طريقة عمل الملوخية

المقادير

ملوخية ناعمة مجمدة أو طازجة
مرق دجاج
ثوم مهروس
كزبرة خضراء مفرومة ناعم
زيت نباتي
ملح
فلفل أسود


الطريقة

ضعي الزيت في قدرعلى النار
قلبي الملوخية مع الثوم والكزبرة 
أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركيه حتى تنضج الملوخية
اضيفي في مقلاه ثوم مهروس مع زيت نباتي وقلبي الى ان يتحول الى اللون الذهبي
ضيفي الثوم عند نضج الملوخية
 وقلبي ثم  قدميها ساخنة